понедельник, 17 января 2011 г.

Пирог со сгущёнкой

Вам понадобится:

Песочное печенье (юбилейное) 300 г Сливочное масло 80 г
Яичный желток 3 шт. Молоко сгущенное 400 мл
Лимоны ½ шт.

Пирог со сгущёнкой
Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты 1-го этапа:

Песочное печенье (юбилейное) 300 г
Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сливочное масло 80 г
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Ингредиенты 4-го этапа:

Яичный желток 3 шт.
Молоко сгущенное 400 мл
Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Ингредиенты 5-го этапа:

Лимоны ½ шт.
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

4 комментария:

Алёна комментирует...

ого,такой простой рецепт)
Ты пробывала делать?
Я наверное как нибудь попробую)

Катюша комментирует...

Да,я пробовала-моей семье и молодому человеку понравился-он достаточно быстро делается и пальчики оближешь как вкусно)))

Ksenia комментирует...

Спасибо большое!
Сделаю
Классные рецепты всегда даешь))

Катюша комментирует...

Я очень для Вас стараюсь!