Шоколадные блинчики с карамельными яблоками

Ингредиенты

Продукты	Сорт	Количество
мука		1,5 стакана
молоко		1,5 стакана
кефир		1/2 стакана
какао		2 ст.ложки
Яйца		2 шт.
сахар	тесто -3 ст. ложки + 2 для начинки	5 ст.ложка
сода		1/2 ч.ложки
масло растительное		4 ст. ложки
сливочное масло	для смазывания + для пассеровки яблок
яблоки		4-5 шт.
корица		2 ч.ложк

Способ приготовления:

1. В чашу миксера вливаем молоко, кладем сахар, кефир и полчайной ложечки соды, всыпаем какао и муку.

2. Добавляем два яйца и растительное масло.

3.Перед началом выпекания блинов растапливаем сливочное масло.

4.А теперь печем шоколадные блинчики. Как только блин попадает со сковородки на тарелку - быстро смазываем его маслом, чтобы он не стал твердым и ломким.

5.Тем временем на другой сковородке пассеруем яблоки. Для этого режем яблоки мелкими кусочками, посыпаем корицей и сахаром.

6.Разогреваем на сковородке сливочное масло и пассеруем яблоки с сахаром и корицей до медово-карамельного цвета.

7.Кладем начинку на блины и заворачиваем. Приятного чаепития!

Это безумно вкусно...но не для тех кто следит за фигурой)))